Resep Rolade Tahu Wortel Asam Manis
Resep Rolade Tahu Wortel Asam Manis - Riana
Bahan-bahan
- 6 buah Tahu ( potong). Krna tahu putih gk ada, aku pake tahu coklat
- 2 buah Wortel ()
- 2 butir Telur () Resep Rolade Tahu Wortel Asam Manis jangan lewatkan Resep French Double Coffee Blend
- 5 Siung Bawang Merah ()
- 2 Siung Bawang Putih ()
- 2 Biji Cabe Rawit ()
- secukupnya Lada, masako, garam
- Saus cabe
- Kecap Saus Tiram
- Saus Bolognise
- secukupnya Margarin
- secukupnya Daun Pisang untuk membungkus
- 1/2 bonggol Jagung ()
- 1 sdt Air jeruk lemon ()
- secukupnya Air
- Uleni tahu hingga hancur dan perut wortel kemudian campurkan.
- Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe rawit.
- Masukan telur dan bumbu halus ke dalam wadah yang berisi tahu yang sudah di uleni, kemudian tambahkan lada bubuk, masako, garam secukupnya. Setelah itu uleni adonan hingga tercampur rata
- Untuk bahan kulit rolade, Kocok telur. Kemudian goreng dengan teflon hingga berbentuk bulat dan tiriskan.
- Masukan adonan tahu ke dalam telur yg di tiriskan kemudian gulung dan bungkus dengan daun pisang dan kukus dengan waktu kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang. Potong sesuai selera, kemudian siapkan jagung yg sudah di sisir.
- Masukan margarin ke teflon yang sudah panas, tunggu hingga cair. Masukan saus bolognise, saus cabai, kecap saus tiram, air secukupnya, air perasan jeruk lemon dan masukan jagung. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah saus mendidih masukan rolade tahu yang telah di kukus dan di potong
- Ganti Aduk hingga saus tercampur rata. Taraaaaaaa😊😘 jadi lah rolade tahu asam manis
Komentar
Posting Komentar