Resep Sate Lilit Ikan Tuna Dan Ayam Super Simple Super Gurih

Resep Sate Lilit Ikan Tuna Dan Ayam Super Simple Super Gurih - Ini resep asli dari ibu saya, saya pakai resep otak"" tapi ditambahkan jahe supaya menghilangkan bau amis yang ada pada ikan tuna. Alhamdulillah.. semua yang sudah cicipin dan nyoba ini resep cocooookk!! Selamat mencoba 😉😉😉 Dinda Ayu Subagio (DCS) Bahan-bahan

1. 500 Resep Sate Lilit Ikan Tuna Dan Ayam Super Simple Super Gurih jangan abaikan juga Resep Kulit Risol Anti Gagal gr daging ikan tuna segar
2. 250 gr daging ayam (dada)
3. 1 buah kelapa agak muda (parut singgat)
4. secukupnya sereh (untuk melilit)
6. bumbu halus
7. 7 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 11 buah cabe rawit (sesuai selera)
10. 2 buah cabe merah
11. 1 cm kunyit
12. 1 cm jahe
13. 1 sdt ketumbar
14. 5 lembar daun jeruk
15. 3 buah kemiri
16. secukupnya terasi
17. secukupnya gula merah
18. secukupnya gula pasir
19. secukupnya garam

Langkah

1. Sangrai kelapa. Sisihkan.
2. Giling halus daging ikan tuna dan ayam.
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
4. Tambahkan kelapa sangrai.
5. Tes rasa. Bila ada kurangnya bisa ditambahkan gula pasir/ gulmer/ garamnya.
6. Kepalkan pada bonggol sereh. Bakar dengan api kecil. Jangan terlalu dekat dengan api karena mudah gosong. Boleh dipanggang di teflon atau happy call.
7. NB: 1) jika ingin disimpan lebih lama, disarankan sate dikukus terlebih dahulu. Bakar jika akan dimakan; 2) kalau bingung cari ikan tuna, pakai daging ayam aja boleh. Atau mau coba ikan lainnya (kakap, tongkol, tengiri, gabus, barakuda, dll) juga boleh ya 😉; 3) yang nggak mau pke batang sereh boleh juga pke tusukan biasa; 4) daun jeruk boleh juga diiris halus (tidak akan merubah rasa, masih sama"" enak) 😉
8. Ini resep nggak saklek harus sama, monggo dikreasikan sesuai selera. Ini resep super gampang, monggo dicoba buat hidangan romadhon 😉

Tambah langkah sumber: https://resepaneka.info/resep-jamur-crispy-yang-renyah-dan-gurih/