Resep Shrimp Salted Egg Udang Telur Asin
Resep Shrimp Salted Egg Udang Telur Asin - ceritanya tuh pengen bgt beli chicken salted egg yg di instagram.. cmn males belinya jd nyoba2 bikin sendiri deh.. rasanya? enakkk bgttt mama papaku suka bgtt
Nadia
Bahan-bahan
- 250 gr udang kupas (bisa diganti sesuai selera ayam contohnya) Resep Shrimp Salted Egg Udang Telur Asin jangan sampai kelewatan Resep Homemade Green Tea Frappucino Starbucks Kw
- 2 siung bawang putih
- 3 kuning telur asin
- 1 kaleng susu full cream (kl aku pakai bear brand)
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- cabe rawit/cabe bubuk (sesuai selera)
- #adonan basah#
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya air
- #adonan kering#
- 6 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- secukupnya garam
- secukupnya merica
- Ganti Potong udang sesuai selera atau tetap bentuk awal. kalau aku dipotong dadu supaya ga terlalu besar
- Ganti Campur bahan2 adonan basar di piring atau mangkok
- Ganti Campur bahan2 adonan kering. tips: adonan kering di taruh di plastik atau di toples tertutup untuk membalurkan udangnya supaya cepat merata
- Ganti Taruh udang di adonan basah lalu ratakan
- Ganti Setelah itu masukan udang yang sudah basah ke adonan yg kering lalu kocok plastik atau toples sampai udang merata semua
- Ganti Jika sudah merata akan seperti ini
- Ganti Goreng diminyak panas sampai kuning kecoklatan
- Ganti Untuk saus telor asinnya, langkah pertama cincang bawang putih dan potong cabai lalu tumis dengan mentega (kalau pakai cabai bubuk bisa ditaruh saat sudah mendidih nanti).
- Ganti Lumatkan kuning telor asin dengan sedikit susu supaya tidak menggumpal saat dimasak
- Ganti Setelah bawang putih harum masukkan kuning telor asin tadi sampai agak sedikit berbusa
- Ganti Setelah itu tambahkan susu sesuai selera sampai kekentalan yg kamu inginkan, lalu beri garam dan lada sesuai selera
- Setelah bumbunya matang udangnya bisa kamu aduk berbarengan atau bisa disiram diatasnya
- Ganti Tadaaa... jadideh shrimp salted egg nya ditambah telur setengah mateng biar mirip2 kayak yg dijual diinstagram hihi
Komentar
Posting Komentar